Hello !
Aujourdâhui je vous partage une recette rĂ©alisĂ©e par ma sĆurette Clara-Luna. Elle suit une alimentation faible en glucides depuis 2 ans dĂ©jĂ . Je vous ai ainsi partagĂ© la recette de son dernier gĂąteau dâanniversaire tout chocolat ou encore de la pĂąte Ă tartiner façon « TurrĂłn » aux amandes dont elle raffole.

Mais sâil y a bien une gourmandise qui Ă©voque Ă ma Soeur des souvenirs sucrĂ©s agrĂ©ables … ce sont les « Cinnamon Rolls » ces brioches roulĂ©es Ă la cannelle quâon trouve notamment dans les « Coffee Shop » comme Starbucks.
Elle rĂ©alise donc depuis plusieurs mois ces petites douceurs aux saveurs automnales. Jâai donc dĂ©cidĂ© de vous partager aujourdâhui sa recette fĂ©tiche.
Ingrédients

Pour la pĂąte :
175 g de mozzarella rùpée
30 g de Philadelphia (ou St MorĂȘt)
1 oeuf
80 g de poudre dâamandes
1 cc de levure
Pour le fourrage :
15 g de beurre
2 cc de cannelle en poudre
25 g de Pure Via
Ătapes
Je vous partage ses photos et ses astuces !
- Dans un saladier faites fondre au micro ondes la mozzarella et le fromage frais.
- Dans un bol mĂ©langez la poudre et la levure puis ajoutez lâĆuf.
- Liez ensuite les deux prĂ©parations (Ă lâaide dâune cuillĂšre en bois ou dâune maryse).
- Ătaler la pĂąte entre deux feuilles de papier sulfurisĂ© en formant un rectangle.
- Beurrez la pĂąte puis saupoudrez de sucrant et de cannelle.
- Roulez la pĂąte sur elle-mĂȘme puis couper ce « boudin » en plusieurs morceaux. (Ne les coupez pas trop finement ! Sur la derniĂšre photo vous verrez quâils Ă©taient trĂšs (trop) fins !)
- Posez les « roulés » à plat sur une feuille de cuisson (sur une plaque) et beurrez à nouveau avec le reste.
- Enfournez 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 170 degrés.

DĂ©gustez ces petites brioches roulĂ©es encore tiĂšdes avec une bonne boisson chaude durant vos dimanches dâautomne.
Bon goĂ»ter đ
Ă bientĂŽt
Popo đż
Hello je suis nouvelle par ici. Il y a ecrit un oeuf mais sur les photos il y en a 2… 1 ou 2 ca marche ? đ
JâaimeJâaime
Une tuerie
đ„đ
JâaimeJâaime
Merci Sisi â€
JâaimeJâaime
Bonjour peut-on utiliser cet pĂąte pour une pizza?
JâaimeJâaime